برای دم کردن چایی یک مراحلی باید طی کنیم تا به اون چای مطلوب خودمون برسیم .
::اولین مرحله گفتیم که کتری وقوری را با مایع ظرف شویی وآب بشورید که سبک بشه نه با آب خالی!!
::دومین مرحله اینکه موقع جوش اومدن آب چای خشک رو توی قوری بریزید وروی کتری بگذارید تا فضای قوری وچایی گرم بشه .
::سومین مرحله اینکه وقتی آب جوش اومد یک کوچلو بگذارید آب داغ ته نشین بشه بعد توی قوری آب بریزید
و نکته مهم اینه که هرمقدار چای خشک که توی قوری ریختید اونقدر آب بریزید که فقط کمی روی چای رو بگیره و روی قوری رو با پارچه بپوشانید.